海sora

台風が通り過ぎ、昨日は久しぶりに雨らしい雨が降りました
今日は天気も曇りで涼しくて、久しぶり？に畑に出てみました(^^;
海sora畑に行く途中、よそ様の畑で見慣れぬ光景…

まだ小さい蜜柑に袋掛け？　いえ、蜜柑の日焼け防止用に張ったガムテープです(^^

こちら日焼けした蜜柑です(ちなみに海sora畑のモノ…)

海soraが蜜柑農家になり始めの頃、10月に色付いている蜜柑をみて「もう着色してる！」と喜んでいると「これは日焼けや」とバッサリ
蜜柑も直射日光で焼けて色が変わるんですね
この日当たりのよすぎる蜜柑は出来が悪い（美味しくない）のでいつもの年なら摘果と言って生育途中で落とされるのですが今年は本当に不作で蜜柑が無くガムテープを張って影を作り日焼け防止をしてでも収穫しようと。農家の皆さんは本当に1個1個の蜜柑を大事に育てています（海soraはそこまでしませんが…）

海sora 10月収穫予定の蜜柑です

蜜柑の御知らせをお送りする時期に来ているのですがどうも収量が読めずで迷っています

もう少ししたら皆さんのところにお知らせを発送しますのでもうしばらくお待ち下さいね

商品カタログ御希望の方はこちらへメールをお送りください　-> shop☆stb-jp.com　　(☆を@に変えてください)

暑い毎日の中でもすこしづつ秋の気配、秋の空に近づいています
レモンの周年出荷を試んでいる海sora。今日、レモン畑に行きました

昨年からの残り　　　　　　　　　昨年の秋冬花からの結実2つ

さらに大きなのも1個採ってみました

秋冬花からの結実を2つに割ると、綺麗なレモンが出来ています

一番大きなレモンを割ると、何やら青い？ものが…　中の種が房の養分を使って発芽していました(^^;
このレモンはもうすぐ樹から落ちてそのまま芽が出る予定だったんですね。自然の力は凄いです

ついでに一番綺麗なレモンの糖度を測ってみると約6.5度（あんまり意味のないことかも）

残りももったいないのでかじってみましたが酸味よりも苦味の方が強くて、まだレモンらしさがありません
もったいないので持っていた水のペットボトルに搾りいれて飲みました(^^　これはこれで美味しい

今日は14時頃から久しぶりの雨（夕立）で少しだけ畑が湿りました

レモンの周年出荷は夏場の8月が無理と言われていましたがそのようです。大きいレモンは次の世代のために発芽して落果
昨年の秋冬花の檸檬はもう一歩、未完熟で惜しい所です

最近はイベント続でどうも畑が御留守気味？ですが畑の具合を見ると（もう今年になって半年になるのに畑ネタが2回目…）

今年の蜜柑です（今年は生りが遅いかな？）

植えて2年。初めて海soraオリーブ園（といっても苗が8本ほどですが）に実が着きました。このまま上手く育てばオイルを搾ってみるつもりです(^^

今年は本当に不作年で春にレモンや八朔も花が咲いていませんでしたが流石レモンは四季咲きと言われるだけあって夏花が一杯咲き始めています

先日から少し御質問をいただいていました
その内容は【レモンの周年栽培は出来ますか？1年を通してレモンを購入することができますか？】というものです
結果としては夏にレモンを収穫できないので無理ということになるのですがこれは秋冬花を結実させて冬越しさせないと夏に収穫できる実が出来ない。また、春に結実したものを越年させて夏に収穫しようとしても夏期に落果して収穫できないので無理ということです
ただし、冬越しさせるものはハウスなどで栽培し加温すれば夏に収穫できますし、夏に落果しますがどれくらいの収穫量があれば栽培したとなるかも問題で実際に海soraでは夏に御注文頂くこともあり
その時は畑を見に行って採れそうなレモンがあればお送りしています（2,3kgですが）。これを栽培しているとはとても言えないですよね(^^；

これは昨年の冬花が結実して残ったレモン。美味しそうな青レモンです

これは春の結実と初夏に咲いた花の結実

まぁレモンの樹にはいろんなおっきさのレモンが生っています。不思議な樹や(^^

海sora 、5月23日(日)に関西最大のフォルクローレイベント　三木山フォルクローレ音楽祭へ行ってきました
3日ほど前から当日の予報は大雨…で実際に朝からずっと雨でした。朝の6時に大三島を出発して行きましたのでその模様をお知らせしようと思っていたのですが
海sora痛恨、デジカメを持って行くのを忘れ画像が無く。それでもText Onlyで、と思いましたがやめときます
御仲間のブログとかをリンクしようとしても皆さん演奏に忙しかったのかどのブログも画像が無いようです(^^;
いや～デジカメ忘れちゃいけませんね、携帯で撮ったのですがこれもピンボケで使えず

なので今回は万田酵素（因島）で開催された剪定講習に行った内容を少し

今年は本当に不作年でなんとレモンにも花がありません。こんなことは初めてで僕がやろうとしている剪定方法を実践している園地を見せていただけるということでしたので因島へ行ってきました

万田酵素本社です

川田建次氏と万田酵素会長の御挨拶。会長もかなり川田氏の剪定方法（知識についても）に関心を持っているようです

ここにはいろんな品種の柑橘があり全て川田方式で栽培されているようです

今年も一杯花が咲いています

特徴的な切り口

今回も実践を交えて教えていただき

実践が終わってから講義で植物ホルモンの動きや剪定による効果などをじっくりと教えていただき

パチリと記念撮影

この後、懇親会もあったりと内容の濃い講習会でした。海sora、3回目なのですが毎回ほんとうに勉強になります

今回もありがとうございました(^^

どうもまだ天候不順なのか朝晩は寒い日が続きますがやっと蜜柑の花も開き始めました。外にでるとまだ微かですが蜜柑の花が香ってきていよいよ蜜柑シーズンの到来（蜂にとってですよ）

蜜柑の花。この樹がお家のすぐ前にあるので香ってきます(^^

蜂も蜜を吸いますがこちらコアオハナムグリという虫もきます

頑張れ！海soraの蜂（だと思う…）

さて、今年はどれくらいの蜂蜜が採れるでしょうか？先日蜂先生に今年は不作で花が少ないのでどうなるか聞いてみましたが
「不作年は不作年で花は少ないけれど咲いている期間が長くなるので蜂蜜の量にはあまり影響が無い」ということでした
もっとも海soraの場合、巣箱が4つ、5つくらいしかありませんので周りの花で充分なのかも知れませんね

毎年10月に収穫する畑に行ってみました。花はというと、うーん…例年の3割くらいか？

ほんとにチラホラ　　　　まだポップコーンのよう(^^

畑をずんずん進んでいくと…ウッ、足長蜂の女王が巣作り中(- - ;　実はこの日の朝に海soraの蜂さんを内検している時、久しぶりに右手中指を刺されてちょっとナーバスなところにコレです

じっとこっちを睨む（気がする）女王様　急いでコーナンへ走り殺虫剤を購入（トラロメトリンとは何なのか知りませんが今はどうでもイイです）

直撃　超強力10mとありますので7m？くらいからプシューっと　一瞬でおしまい(ちょっと可哀そうではありますが身に危険が及びますので)

せめてこれくらい咲いていてほしいものです

昨年は本当に豊作年で5月中旬には車で走っているとどこに居ても蜜柑の花の香りがしてきましたが今年は不作年でどこの畑（よそ様もですよ）を見ても蜜柑の樹があるだけで白い蕾が見えません

海soraも蜜柑が基盤ですので

花が咲かない > 蜂蜜が採れない　>　蜜柑が無い > ジュースが出来ない　と不安です

4月29日に行われた藤祭り。たくさんの方が来てくださったのですが約400mある藤棚はまだ3分咲きでした

今日、見に行くとほぼ満開(^^

蜂さんも一生懸命蜜集め

海soraの南高梅も良く育っています　　　　　　　　　　　　　サクランボ（佐藤錦）も今年は一杯なりました

レモンも開花間近　　　　　　ネーブルの花芽もたくさん(^^

と、ここまでは良いのですが…今年は50年に一度の大不作の予感（近所の農家談）です。実際に蜜柑畑に行くと本当に花芽が無くしかも毛虫が大発生していて大変なことに(-  -;

その模様はまた明日…

余談1.
今、民主党さんは沖縄の普天間問題で揺れていますが僕的には　沖縄選出の衆院議員である下地ミキオ氏の嘉手納統合案が最良なのでは？と思っています。普天間の問題点と沖縄の負担軽減とはどうする事なのかが良くわかります。が、なぜかTV等のメディアで取り上げられません（「ミキオの小声」だからか？？？）

興味のある人は読んでみてください　http://www.mikio.gr.jp/s_voice/index.html

余談2.
今年のGW中、高速道路の渋滞は凄かったみたいですね（なんせ島から出ていませんので）
高速1000円の最後のチャンス？と思ったからなのか。しまなみ海道も因島北ICから34km渋滞って来島海峡大橋までってこと？

これもまぁしまなみ海道 3000円（普通自動車）って。島から今治行こうが尾道行こうが3000円は掛かりませんから住民は全額払えってことですかい？？？
一番簡単なのは現行高速料金の一律値下げだと思いますがいかがでしょうか？思い切って30%くらいにしておけばどこからも文句出ないでしょうにね

あっ、くれぐれも私的な意見ですよ(^^

先日、捕獲したスピーカ蜂蜜ですが蜜の溜まった巣があったので搾ってみました(^^
日本蜜蜂の巣は分離器では搾れない状態でしたので切り取ってザルで受けてタラーリ　タラーリと落ちるのをひたすら待ちます

この日は寒かったのでストーブで暖めながら　　　                数時間かけてこれだけ(^^;

さらに濾して　　　　　　　　　　パンにつけて試食

西洋蜜蜂と違って百花蜜ですのでものすごくいろんな味というか複雑というかびみょー(^^；　僕は西洋蜜蜂の単蜜の方が好みです。海soraに遊びに来ていただいたら食べてみてくださいね

さあ、剪定講習会の本番です。川田氏は現在、『現代農業』という農業実用誌に【ホルモンで動く】という特集を連載中です
今回は、プロの農家さん約12名が集まってくれました。中には『現代農業』を抱えてカメラを持ってやる気満々の方もいれば『まだ騙されへんぞ～』という感じの方まで其々です(^^;

枝を一本切ってきて今回の講習内容を説明

圃場に降りて実演。今回のテーマは豊作で、なり疲れた蜜柑をどうやって回復させるか（と、僕は見ました）

技術的な内容等はここでは書けませんが（僕が上手く伝えられないので…）海soraにとってはこの技術は本当にやりたかった農業を体現する唯一の方法だと信じています。それは、無施肥・無農薬。もともと科学農薬や化学肥料は使っていない海soraですがさらに一歩踏み込んだ世界

今、農業分野で環境を一番壊しているのは農薬ではなく肥料なのだと。無施肥でやれば自然と農薬の必要もなくなると言うことです
環境に優しい農業は体にも優しい。海sora進む指標が見えた気分です(^^

川田氏に早速、剪定の手ほどきというか見本を見せていただきます
従来の剪定は立ち上がっている枝を切って横枝を伸ばす方法でしたが彼の方法は全く逆で立ち枝を残して横に伸びている枝を切るというものです。枝は先端部に近いほど養分が溜まっていますのでその枝を利用します

通常、鋏やノコで切るのですが氏の方法はチェーンソー

切り口にも特徴があり、上からと下からのホルモン分泌により1年で切り口が癒合します（これも通常はトップジンペーストなる癒合剤・殺菌剤を塗るのですがその必要もありません）

御手本を見せて頂いた帰りにたまたまあった桜を剪定・・・その後も海sora敷地内の梅やサクランボも剪定しますが川田氏の方法はすべて植物ホルモンの動きを助けるやり方ですのでどの植物でも同じです(^^

この後、本番。農家になってまだ数年の海soraがもう何十年も蜜柑を作ってきている農家の皆さんを集めて講習会を開いています(^^；　続きはまた明日