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海soraの農家日記(畑12)

早くも12月で師走だそうです…海soraも蜜柑が無い無いと言いつつも流石にこの時期は超農繁期に突入

12月に収穫予定の南柑20号という品種 完熟すると鳥の餌食に・・・

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運搬機で急坂を上って行きます。これがないとこの畑では仕事になりません。Viva 運搬機!

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ここの畑の収穫はもう11月20日頃から始まっていて今日、全部終わりました
例年ですと畑を転戦する時は蜜柑がずいぶん残ったまま次の畑に移るのですが今年は全くなくなっています(^^;
上から見ると辛うじて何個か残っているのが見える程度でまぁこれは鳥さんの鳥分で『鳥残し』とでもいいましょうか・・・

順次発送中ですので御予約頂いている皆様。もうしばらくお待ちくださいね
それとここの(今年の)蜜柑は皮が少し厚めです。そういう蜜柑が入っているときは3,4日置いて皮がしんなりとなった頃が食べやすくなりますのでゆっくりとお召し上がりください
味の方は充分な甘さがあり中の皮も柔らかめなので美味しいと思います

今年は『青い蜜柑が来て酸っぱくて置いていても変わらずもてあましている』等の御意見をいただいたりしています
何かお気づきのことがありましたらなんでも結構ですのでお知らせください